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Mixed Vegetable and Tofu Fried Rice (Brown Rice)

混合蔬菜，豆腐炒饭（糙米）

我的许多客户都告诉我，他们都非常健康意识，并正在努力吃得更健康。 常有人问我准备为那些谁想吃东西营养丰富，风味与异国情调的泰国料理。 本食谱只是爱我的客户很多菜之一。

这个菜的优点在于它是健康的，美味和容易。 它可以享有本身或连同其他菜肴。 所有的原料使用，可以发现，如全食或帕布克斯你家附近的超市。 可选的配料使用的是红米，可在当地所有的东方杂货店购买。 此外，您可以使用注册过这个菜以前从膳食蔬菜了。

4人份

配料

  • 1杯糙米或1 ½杯，如果不使用红米。
  • 半杯红米（可选，如果您要添加坚果风味菜）
  • 2杯水
  • 2汤匙菜籽油
  • 1瓣大蒜，切碎
  • 2杯冰块放入沸水中煮几分钟水，排水及预留额外的豆腐，1 / 2英寸大小的立方体，发白。
  • 切选择小块，然后混合蔬菜。 有些蔬菜选项胡萝卜，白菜，西兰花小花，小花菜花，四季豆或任何其他你喜欢的蔬菜。 （即使不使用油炸左接管作为长）
  • 一汤匙调味酱（美极）
  • 海盐半茶匙（跳，如果在低钠饮食）
  • 二汤匙酱油
  • 阿白胡椒粉或新鲜黑胡椒少许

煮米饭

最好的办法是煮饭用电饭煲。 如果您选择棕色和红色两种煮米饭，混合的好，在水中浸泡约30分钟前做饭。 然后加水和饭电饭煲，电磁炉，并按照指示。

制备

混合调味酱，备用。 烧热平底锅或与高温油镬，加入所有的蔬菜。 库克以及高火煮3-4分钟。 减少炉中火，加入豆腐和调味料，轻轻一甩，直到混合均匀。 减少热量又低，加上米饭和轻轻搅拌混合的所有成分，加入白胡椒粉。 增加对高温再次最后一分钟快速搅拌。

小贴士

  1. 避免在高热量太久锅煮饭，因为米饭会粘锅。
  2. 黄瓜是不是一个好的选择，但饭时，在一旁好吃的饭菜。
  3. 番茄爱好者可以加入西红柿，这个食谱也。 只要确保它添加几乎到了烹饪过程结束时，做了不做饭。
  4. 使用低钠盐酱油，跳过调味酱和盐低钠饮食，如果。
  5. 鸡蛋可以在一开始（前菜）补充，把鸡蛋轻轻在锅里，一分钟或两厨师。

混合蔬菜和豆腐炒饭（糙米）

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