![Ebert Cookbook ay gawa ng love KansasCity.com Ebert cookbook is work of love KansasCity.com]()
Kanser ay maaaring may ninakawan Roger Ebert ng kakayahan upang kumain, ngunit hindi na ito ay hihinto sa kanya mula dishing out pagluluto payo.
Apat na taon pagkatapos ng pagtitistis sa kanser kaliwa ang nasabing kritiko film pipi o kumain, Ebert, 68, ay publish ng isang Cookbook na nakaukol sa cookers bigas, isang kusina appliance siya buong pagmamahal tawag "Ang Pot" at champions bilang isang sagot para sa mga strapped para sa salapi, oras at counter space.
"Upang maging sigurado, mga problema sa kalusugan ay may pumigil sa akin mula sa pagkain," Ebert writes sa aklat.
"Iyan ay hindi hinihikayat ang aking pagluluto.
Ito ay naging isang ehersisyo mas malinis, napalaya ng biological pagpuwersa. "
Ang mga ideya para sa mga libro ay dumating pagkatapos ng isang 2008 post ang blog na siya wrote tungkol sa bigas cookers sinenyasan daan-daang mga komento.
"Sa tingin ko medyo ako ay bigo sa pamamagitan ng hindi able sa kumain, at nais kong mabuhay vicariously," sinabi niya sa panahon ng isang pakikipanayam sa kanyang Chicago bahay, ang kanyang laptop na computer na nagsasalita ng kaniyang nag-type ng mga sagot.
Ang mga libro kasama ang marami sa mga comments, pati na rin ang higit sa dalawang dosenang mga recipe para sa mga pinggan tulad ng sili, risoto, jambalaya at oatmeal - paboritong Ebert's.
kinuha niya ang isang nakakatawa at funny tono kapag pagsulat ito; sabi niya hindi niya gusto ito sa tunog masyadong specialized o mahirap.
"Ang pangunahing paraan ng pagluluto ay: ihagis lahat ng bagay sa palayok at ipinid nang malakas sa mga talukap ng mata," sabi Ebert, na may battled kanser sa kanyang teroydeo at laway glandula para sa walong taon.
Siya ngayon ay gumagamit ng isang pagpapakain tube para sa pagpapakain.
kanyang libro, "Ang Pot at kung paano Gamitin Ito: Ang misteryo at Romansa sa mga Rice Cooker," ay pinakawalan 21 Set.
sa panahon ng kanyang paggaling, Ebert pinatay sa social media tulad ng nerbiyos at ang kanyang mga blog, paglinang ng isang matinding sumusunod.
Unting, siya ay naabot out sa mainstream media upang sabihin sa kaniyang kuwento.
sa Pebrero, halimbawa, siya talked sa eskwayer magazine tungkol sa nawawala ang kanyang dating huli pelikula repasuhin ipakita co-shot Gene Siskel, na namatay sa 1999.
Ebert umibig sa ang bigas kusinilya matapos na matanggap ang isa bilang isang naroroon para sa kanyang 1992 kasal.
Ang mga kritiko Chicago Sun-Times sabi niya kahit na kinuha ang bigas kusinilya kasama niya hanggang sa Sundance Film Festival.
"Kami gamitin upang dalhin ang bigas kusinilya halos lahat ng dako kami nagpunta," ang kaniyang asawa, Chaz Ebert, sinabi.
Ngunit pagsulat ng isang Cookbook na kapag hindi ka maaaring kumain?
Ito ay hindi bilang malungkot bilang isa maaaring ipalagay na siya ay hindi upang kumain o uminom, siya wrote sa isang blog post ng mas maaga sa taong ito.
sa halip, siya misses ang pagkawala ng mga kainan sa mga kaibigan at pamilya.
"Ang mga pagkain at inumin ang maaari kong gawin nang hindi madali," Ebert wrote.
"Ang mga jokes, tsismis, laughs, argumento at shared alaala na miss ko."
Ebert Cookbook ay gawa ng love - KansasCity.com