![Ebert kokbok är arbete av kärlek KansasCity.com Ebert cookbook is work of love KansasCity.com]()
Cancer kan ha rånat Roger Ebert av förmågan att äta, men det kommer inte stoppa honom från att dela ut matlagningstips.
Fyra år efter cancerkirurgi lämnat berömda filmkritiker inte kan tala eller äta, Ebert, 68, ut en kokbok tillägnad Riskokare, ett kök apparat han kärleksfullt kallar "The Pot" och mästare som ett svar på de ont om kontanter, tid och mot rymden.
"För att vara säker, har hälsoproblem hindrade mig från att äta," Ebert skriver i boken.
"Som inte avskräcka min matlagning.
Det blev en övning mer ren, befriad från biologisk tvång. "
Idén till boken kom efter en 2008 blogginlägg han skrev om Riskokare föranledde hundratals kommentarer.
"Jag tror att jag blev frustrerad av att inte kunna äta, och jag ville leva vicariously, sade han under en intervju på hans Chicago hem, hans bärbara dator talar sitt skrivit svar.
Boken innehåller många av dessa synpunkter, samt mer än två dussin recept för rätter som chili, risotto, Jambalaya och havregryn - Ebert favorit.
han tog en kvick och rolig ton när du skriver det, han säger att han inte ville att det ska låta alltför specialiserade eller svårt.
"Den grundläggande receptet är: kasta allt i grytan och slår på locket, säger Ebert, som har kämpat mot cancer i sin sköldkörtel och spottkörtlarna i åtta år.
Han använder nu en inmatningsrör för näring.
sin bok, "The Pot och hur man använder det: mystik och romantik i riskokaren," kommer att släppas 21 september.
under hans återhämtning, vände Ebert till sociala medier som Twitter och hans blogg, odla en enorm följande.
Alltmer har han nått ut till massmedia att berätta sin historia.
i februari, till exempel, talade han till Esquire Magazine att missa hans före detta sena film samarbete över visa-shot Gene Siskel, som dog 1999.
Ebert blev förälskad i riskokaren efter att ha fått ett som en present till hans 1992 bröllop.
Chicago Sun-Times kritiker säger att han även tog riskokaren med honom till Sundance Film Festival.
"Vi brukade ta riskokaren nästan överallt gick vi", hans hustru, Chaz Ebert, sa.
Men att skriva en kokbok när du inte kan äta?
Det är inte så ledsen som man skulle kunna föreställa sig att han inte kan äta eller dricka, skrev han i ett blogginlägg tidigare i år.
snarare saknar han förlusten av middag med vänner och familj.
"Den mat och dryck jag kan göra utan enkelt," Ebert skrev.
"De skämt, skvaller, skrattar, argument och delade minnen jag saknar."
Ebert kokbok är arbete av kärlek - KansasCity.com