![carte de bucate Ebert este lucrarea de dragoste KansasCity.com Ebert cookbook is work of love KansasCity.com]()
Cancer poate fi furat Roger Ebert de abilitatea de a mânca, dar nu-l va opri de la dishing la sfaturi pentru gătit.
După patru ani de intervenţii chirurgicale pentru cancer plecat de la criticul de film renumit incapabil să vorbească sau să mănânce, Ebert, 68, este o carte de bucate publicarea dedicat maşini de gătit orez, un aparat de bucătărie el numeste dragoste "Pot" si campioni ca un raspuns pentru cei legat de numerar, timp şi spaţiu contra.
"Pentru a fi sigur, problemele de sănătate m-au împiedicat de la a mânca," Ebert scrie în carte.
"Asta nu ia descurajat de gătit mea.
A devenit un exerciţiu mai pur, eliberat de constrângere biologice. "
Ideea pentru cartea a apărut după ce un post de blog 2008 el a scris despre maşini de gătit orez a determinat sute de comentarii.
"Cred că am fost oarecum frustrat de a nu fi capabil să mănânce, şi am vrut să trăiesc iertate", a spus el în timpul unui interviu la casa sa din Chicago, calculatorul lui laptop vorbind răspunsurile lui tastat.
Cartea include multe dintre aceste observaţii, precum şi mai mult de două duzini de reţete pentru mâncăruri, cum ar fi chili, risotto, jambalaya şi fulgi de ovăz - Ebert lui favorit.
el a luat un ton plin de duh şi amuzant atunci când este scris, el spune că nu a vrut să sune prea specializate sau dificil.
"Reţeta de bază este: arunca totul în oală şi slam pe capac", a declarat Ebert, care a luptat cu cancer în glanda tiroidă şi salivare său de opt ani.
El foloseşte acum un tub de alimentare pentru hrană.
cartea sa, "Pot şi cum să-l utilizaţi: Mystery şi Romance de aragaz Rice," va fi lansat 21 septembrie.
în timpul recuperării sale, Ebert a apelat la social media, cum ar fi Twitter şi blog-ul său, cultivând un text extraordinar.
În ce mai mult, el a ajuns la mass-media pentru a spune povestea lui.
în luna februarie, de exemplu, el a vorbit pentru revista Esquire cu privire la lipsa fostul său târziu revizuire co film show-shot Gene Siskel, care a murit în 1999.
Ebert a căzut în dragoste cu aragaz orez după ce a primit o ca un cadou pentru nunta lui 1992.
Criticul Chicago Sun-Times spune ca a luat chiar aragaz orez cu el la Festivalul de Film Sundance.
"Am folosit pentru a lua oala de orez aproape oriunde ne-am dus," soţia sa, Chaz Ebert, a spus.
Dar scris o carte de bucate atunci când nu puteţi mânca?
Acesta nu este la fel de trist ca s-ar putea imagina că este în imposibilitatea de a mânca sau bea, el a scris într-o postare blog-ul la inceputul acestui an.
mai degrabă, îi e dor de pierderea de mese cu prietenii şi familia.
"Alimente şi băuturi pot face cu uşurinţă fără," Ebert a scris.
"Glume, bârfe, râde, argumentele şi amintiri comun mi-e dor."
carte de bucate Ebert este lucrarea de dragoste - KansasCity.com