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Câncer pode ter roubado Roger Ebert da capacidade de comer, mas não vai impedi-lo de dishing conselhos culinários.
Quatro anos após cirurgia de câncer deixou o crítico de cinema famoso incapaz de falar ou comer, Ebert, 68, é a publicação de um livro dedicado a panelas de arroz, um utensílio de cozinha que ele carinhosamente chama de "The Pot" e campeões como uma resposta para aqueles precisando de dinheiro, tempo e espaço no balcão.
"Para ter certeza, problemas de saúde impediram-me de comer", Ebert escreve no livro.
"Isso não desanimou os meus cozinhados.
Tornou-se um exercício mais puro, livre da compulsão biológica. "
A idéia do livro surgiu depois de um post no blog de 2008, ele escreveu sobre panelas de arroz, levaram centenas de comentários.
"Eu acho que estava um pouco frustrado por não poder comer, e eu queria viver de forma indireta", disse ele durante uma entrevista em sua casa em Chicago, seu laptop falando suas respostas digitado.
O livro inclui muitos dos comentários, bem como mais de duas dezenas de receitas de pratos como chili, risoto jambalaya e aveia - favorita de Ebert.
ele adotou um tom espirituoso e engraçado ao escrevê-lo, ele diz que não queria que soasse demasiado especializados ou difíceis.
"A receita básica é: jogar tudo na panela e bata na tampa", disse Ebert, que lutou contra o câncer em sua glândula tireóide e glândulas salivares durante oito anos.
Ele agora usa um tubo de alimentação para alimentação.
seu livro, "The Pot e como usá-lo: O mistério e romance da panela de arroz, será lançado 21 de setembro.
Durante sua recuperação, Ebert virou-se para as mídias sociais como Twitter e seu blog, cultivando uma enorme seguinte.
Cada vez mais, ele alcançou a mídia para contar sua história.
em fevereiro, por exemplo, falou à revista Esquire sobre a falta de seu ex-finais do filme co revisão mostra-shot Siskel Gene, que morreu em 1999.
Ebert caiu no amor com a panela de arroz após ter recebido um de presente para seu casamento de 1992.
O Chicago Sun-Times, o crítico diz que ele mesmo tomou a panela de arroz com ele para o Sundance Film Festival.
"Costumávamos levar a panela de arroz em quase toda parte nós fomos", sua esposa, Chaz Ebert, disse.
Mas escrever um livro quando você não pode comer?
Não é tão triste como se poderia imaginar que ele é incapaz de comer ou beber, ele escreveu em um post no início deste ano.
em vez disso, ele perde a perda de jantar com amigos e familiares.
"A comida ea bebida que eu possa fazer sem facilmente", Ebert escreveu.
"As piadas, fofocas, risadas, discussões e memórias compartilhadas eu sinto falta."
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