Há muitas maneiras de ser capaz de cozinhar fora. E quando você perguntar a qualquer pessoa que gosta de fazer as suas refeições desta forma, você vai descobrir várias opiniões divergentes sobre o que é uma maneira eficaz de fazer esta atividade. Você provavelmente pode encontrar duas abordagens principais para preparar a comida fora e que é com a churrasqueira ou usando um fumador elétrico.

Muito poucos, provavelmente, expressa que o uso da churrasqueira é a maneira mais simples. esta maneira de cozinhar é uma ótima maneira de preparar as refeições dentro de um tempo razoavelmente curto e geralmente é a técnica de primeira, que é dominado por muitos. Alguém que usa esse método pode ter várias opiniões a respeito de que é muito melhor sua grade de madeira, a grade propano ou grelhadas no carvão.

Aqueles dentro do campo alternativo pode rave sobre como exatamente cozinhar fumador pode ser o grande caminho. este é um método demorado, mas oferece muito deliciosa, saborosa refeição húmida. E também, mais uma vez, aqueles que promovem esta técnica será dividido quanto à maior fumante se é de madeira, gás ou elétrico.

As duas técnicas têm seus prós e contras, mas o que nós gostamos é cozinhar definitivamente fumante.

Exatamente o que é um fumante?

A maioria dos fogões não fornecem o calor para o alimento real. Eles são construídos de modo que o fogo é geralmente dentro de uma câmara de fogo offset. isso é para garantir que o calor ea fumaça podem mover-se e através da carne real indiretamente. A comida nunca vai entrar em contato direto com o fogo, portanto, não vai se queimar. Além disso, porque a carne não está diretamente acima do fogo, o caldo ou mesmo as gorduras que podem cair não irá causar a chama para incendiar-se.

Possivelmente a maior distinção entre a cozinha e cozinhar para churrasco fumante é a madeira é empregada para criar a fumaça saborosa e não apenas o calor. existem muitas variedades de madeira que você pode usar em seu fumante. Os vários tipos lhe dará um sabor muito diferente.

A madeira mais populares de utilizar é o da nogueira. Isso cria um gosto pesado, fumacento. A fumaça criada através de madeira proveniente de árvores frutíferas como maçã e nozes irá produzir um sabor mais suave, mais doce. Só mais uma madeira que é usada dentro do sudoeste é de que a árvore algaroba.

Se você é uma pessoa impaciente, não fazem uso de um Fumante

Se preferir uma refeição que vai acabar sendo preparado em um curto período de tempo, cozinhar fumante não é para você. É um procedimento que requer mais tempo em relação ao que iria usar o grill churrasqueira. isso é devido ao fato de que a carne não está posicionado diretamente acima da fonte de calor. Obviamente, o período de tempo irá variar com o tipo de carne ea temperatura no interior do fumante.

Quando você está fumando um pedaço de carne que pesa cerca de quatro quilos este deveria ter muito mais do que duas horas. No entanto, cozinhar uma peça semelhante de carne em uma churrasqueira pode exigir muito menos de uma hora ou assim.

O que você pode fumar?

A única limitação em relação ao que você pode cozinhar no fumante pode ser a sua imaginação. qualquer tipo de carne que você pode cozinhar no fogão de cozinha ou um churrasco, você pode cozinhar no próprio fumante. Você vai descobrir muitas receitas de qualidade para cozinhar todos os tipos de carnes diferentes. alguns dos pratos mais populares são a costelinha de porco, peixe, frango, peru, peito de carne e bem conhecidos.

Combinado com vários sabores que você vai começar a partir da floresta, você pode alterar o sabor através do uso da farinha pelo jeito que você temporada o seu prato. Uma outra forma de melhorar ainda mais o sabor seria colocar sucos de frutas frescas dentro de um prato sobre a fonte de calor. Eu tenho usado o abacaxi, assim como os sucos de maçã com um pouco de alho na taça para criar um gosto extremamente diferentes.

Há muitas maneiras de cozinhar ao ar livre. E você vai encontrar a maioria dos cozinheiros terá seu próprio método preferido e motivo que o seu próprio caminho é melhor. Mas, de uma maneira que eu descobri para criar refeições brilhante é através do uso de cozinhar fumante.

»Fumo Cozinhar eu n seu quintal.

Quando você pensa em projeto interessante em casa, a cozinha tipicamente não é o primeiro quarto que me vem à mente. pode ser o coração da casa, mas é também um dos lugares mais utilitária na maioria das casas, quando se trata de escolher móveis para caber dentro dele. Afinal, o novo pode ser feito com balcões, prateleiras, e os aparelhos enormes? Dos projetos de cozinha escondida para cozinhas modernas, mas, de conforto, aqui estão algumas idéias de projeto grande cozinha.

Para o designer de direito, a cozinha é um lugar ideal para brincar com velhas idéias e criar novos. esses conceitos do projeto da cozinha quebrar as regras e sair à procura super legal.

aion móveis incomum cozinha

Este conceito de cozinha original por Antoine Lebrun é muito mais do que aparenta. Quando fechado, parece que um plantador de cozinha com muita vegetação agradável crescendo em cima. Mas quando ele é aberto, ele revela um espaço de trabalho, a superfície de cozimento, e pia. A cozinha dispõe de um segredo fantástico: as plantas produzem um sabão natural para limpar o balcão, a pia e pratos quando a capota está fechada. Não plano de possuí-lo em breve, Lebrum projetou essa cozinha para Fagor Brandt como uma idéia do que será possível para cozinhas em dez anos.

incomuns cozinha cozinha acesa móveis

A Cozinha Alight foi concebido com a intenção de fazer da cozinha um lugar mais sustentável. A unidade conta com um forno inteligente que lê códigos de barras a partir de alimentos pré-embalados (embalados em folhas de metal, é claro) para cozinhar os alimentos de forma eficiente. a mesa de jantar integrada possui placas ocas e um porta talheres. E o melhor de tudo, a máquina de lavar louça recicla a água da lavagem para reduzir o consumo de água.

incomuns cozinha karaman Fevzi móveis de cozinha modular

Quando você tem uma pequena cozinha, com um centro de trabalho que faz o dever de casal pode fazer o espaço parecer maior, mantendo toda a funcionalidade de uma cozinha de tamanho normal. A cozinha modular de Fevzi Karaman é um projeto inteligente que possui tudo que você precisa em um espaço compacto. Uma pia, Reciclagem, fogão, forno, despensa e mais apto sob o tampo em movimento. Quando fechado, você tem uma ilha bar agradável café da manhã. Quando abrir, você tem uma mesa para dois.

incomuns cozinha mobiliário cooklounge Michael Schmidt

Se você já viveu em um apartamento pequeno, você sabe o quão difícil pode ser para ter as pessoas. Quando você fizer isso, o apartamento parece muito apertada para fazer muita coisa. Cooklounge Designer Michael Schmidt tenta fazer com que viver num apartamento, um pouco mais conveniente, com um único conjunto de móveis que podem ser organizadas como uma sala ou cozinha. o lateral abre para revelar uma cozinha que é melhor equipado do que a maioria de cozinhas padrão. um forno, fogão, churrasqueira, lava louça, placa de aquecimento, pia e outros extras estão incluídos. a mesa de altura regulável permite lounge no chão ou em um dos restaurantes / viver cadeiras.

incomuns cozinha mobiliário junho cozinha estava escondido

A Cozinha Hidden de junho Ele é um grande exemplo do que se pode fazer com um pequeno espaço. esta parede de azulejos tem mobília e áreas de estocagem que aparecem do nada. Um espaço de trabalho puxa, portas abrem e gavetas deslizam fora de seus espaços de esconderijo para criar uma cozinha que, embora não seja muito de tamanho, permite mais flexibilidade do que qualquer outro projeto.

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Um monte de hoje casas possuem cozinha de um chef, mas poucos podem gabar de uma cozinha projetada por dois chefs.

Fran e Michele Beebe pode fazer exatamente isso. Oito anos atrás, eles deixaram a sua carreira empresarial e McMansion em Cincinnati suburbano para o tempo quente e uma nova paixão: cozinhar.

Desde então, eles têm trabalhado para criar o perfeito da aposentadoria ea casa perfeita.

Fran é um cozinheiro ávido desde seus dias como um pai solteiro. não doeu que sua mãe tinha sido um campeão de New Jersey culinária do estado. quando ele se aposentou a partir de uma venda de 30 anos, marketing e logística global carreira na Procter & Gamble, que considerou a estudar no Le Cordon Bleu, na França.

Em seguida, Le Cordon Bleu, o convidou para visitar sua escola bandeira norte-americana em Scottsdale.

"Nós sabíamos que queria viver no Sudoeste", disse Fran. "Parecia que as estrelas estavam se alinhando."

Michele, que teve uma carreira nas vendas, compartilhada interesse culinário Fran e adorei a idéia de embarcar em uma jornada desafiadora em conjunto.

"Nós realmente queríamos reinventar a nós mesmos", disse Fran.

Ambos agora são graduados do Instituto de Culinária Scottsdale e tem uma cozinha que se encaixa perfeitamente.

Cinco anos atrás, eles se mudaram para sua inspiração toscana superstição nova casa da montanha, onde os dois frequentemente cozinhar para a família e amigos. na verdade, os dois quartos são raramente vazio destes dias, dado o cenário exuberante e uma pausa gourmet que eles oferecem.

O Superstition Mountain desenvolvimento, inaugurado em 1998, tem o olhar de paralelepípedos, calçadas, casas de estuque e pedra com telhados e pátios pingando buganvílias.

Michele disse que seu pai pô-lo melhor quando ele viu pela primeira vez sua morada Velho Mundo, dobrado em uma comunidade unida em torno de duas Jack Nicklaus, campos de golfe desenhados: "Ele disse que é como chegar a Oz."

Na cozinha, eles queriam que todos os sinos e assobios chefs necessidade, mas com o conforto de uma casa de luxo em vez de se sentir de forma dramática um espaço de cozinha comercial. Eles também queriam que fosse bastante compacto e eficiente, tornando mais fácil mover-se entre as estações.

"Não confunda grande com melhor", Fran, 62, disse sobre o espaço que passaram meses planejando. "A maioria das cozinhas comerciais que não são grandes."

Michele, 45, disse que eles quebraram o recorde de número de mudanças e melhorias para sua casa semi-custom.

"Com toda a justiça, que nos edificou a casa personalizada", disse ela.

Dawn Anderson, um designer de interiores e Gilbert gerente do centro de design ex-Superstition Mountain, disse o Beebes em casa era um de seus projetos mais desafiadores e recompensadores.

"Eles realmente fizeram sua própria", disse Anderson. "Nós tomamos o modelo básico da cozinha e ela transformou completamente. O número de aparelhos e artigos de especialidade que colocamos nesta cozinha foi simplesmente incrível. Tem a sua própria pequena segredos escondidos em cada esquina."

Primeiro, eles trocaram um pequeno-almoço para estender uma grande ilha de cozinha em granito diferenciados afiado. O centro da ilha tem uma pia com torneiras Kohler calha em cada extremidade, para tanto chefs podem trabalhar simultaneamente em lados separados.

Uma extremidade da ilha é um bar pequeno-almoço, onde os clientes costumam se reunir para vê-los trabalhar. Há também espaço para permanecer perto de dois frigoríficos de vinho e iluminado armários taças em uma entrada da cozinha.

"O que temos tentado criar uma sensação de teatro quando fazemos cozinhar, por isso que as pessoas podem fazer parte da experiência", disse Fran.

Ainda assim, o Beebes decidiu contra um piso plano aberto com uma cozinha à vista das áreas de família e de jantar. Eles queriam espaços serenos separada do caos de potes e panelas sujas. Assim, a sala de estar formal abre a uma fonte em um pátio.

No interior, a cozinha está cheia de aparelhos de alta performance em aço inox que não ultrapassar o espaço. Elas desaparecem na madeira de amieiro os armários em dois tons knotty (em biscuit marrom e macio angustiado), as paredes eo teto cáqui de terracota.

Fran pesquisou todos os aparelhos para encontrar o que ele considera os melhores desempenhos. Há um built-in Miele cafeteira que pode preparar um latte com o apertar de um botão, dois fornos de parede Miele, Miele forno a vapor e gavetas de aquecimento com controle de umidade e duas máquinas de lavar loiça Bosch. Há ainda um misturador de KitchenAid em um "elevador" que puxa para cima de um armário e se encaixe na altura perfeita.

Dois electrodomésticos encastrados amam, são suas fogão wok de alto desempenho e uma fritadeira. O Beebes disse que eles nunca viram outra cozinha residencial, com a instalação, e eles são surpreendidos cozinheiros mais grave ainda não adicionou-los.

Sua obra showstopper é sem dúvida o francês fogão Wolf com uma torneira de enchimento e um pot-backsplash de aço inoxidável. também atraentes são o lustre de ferro rolado sobre a ilha que funciona como uma cremalheira do potenciômetro e dois exaustores de ventilação inox Wolf que mantêm odores tentadora para fora das cortinas e estofados.

Basta fora da cozinha é uma grade Viking em seu pátio coberto, que também serve como uma vida ao ar livre e sala de jantar. O espaço adjacente à sala da família, tem uma lareira elaborar e grande mesa de jantar com vista de longo alcance, claro, o Superstition Mountain Golf Club Prospector.

Um utensílio de cozinha que não sejam exibidos? um microondas.

"Chefs não usar microondas muito", Fran disse, acrescentando que eles têm uma pequena na copa / despensa da cozinha.

O resto da casa é tão cuidadosamente planeado.

O vestíbulo de dois andares, possui uma escadaria em madeira de pinho escura, recuperado confrontados com azulejos mexicanos pintados à mão. uma janela de canto de leitura na parte superior da escada de uma quadros muitas belas vistas das superstições, assim como uma varanda no quarto andar de cima.

Outra característica divertida do lar é seu e de escritórios dela. Os quartos compactos adjacente no andar de cima permitir Fran e Michele seus próprios computadores e uma decoração diferente. Seu gabinete é leve e brilhante, cheio de placas de tecido pastel boletim e rolos de papel de embrulho. em seu estudo, verde-escuro eo marrom, Fran mostra a coleção de iscas de aves que foram talhados à mão por seu pai.

Michele disse que as salas de dar-lhes espaço pessoal para hobbies e bugigangas sentimental que de outra forma não teria um lugar nos três quartos, três banheiros, casa de 3.300 metros quadrados.

"Nós vivemos em cada centímetro de nossa casa", disse Michele. "Para nós, este é o lar perfeito porte."

Para maximizar o espaço, eles usaram armários em vez de armários nos dois quartos. O quarto no andar de cima também um tema perfeitamente laços Southwest em sua casa toscana, começando com um tapete Navajo emoldurado e roupa de cama elegante e estofos que escutar a temas ocidentais e nativos americanos.

Inicialmente, o Beebes prevista para começar um negócio de restauração ou trabalhar em bed-and-breakfast como visitar chefs. Fran é famosa por cookies sua receita secreta de chocolate - apenas um dos quais pesa uma completa quarto-libra. Michele disse que poderia facilmente vender "Cookies Sr. Fran's" - uma brincadeira com a marca do Mrs. Field's.

Mas, por enquanto, eles estão ficando conteúdo aposentados e cozinhar para a família e amigos.

Por três anos, o Beebes morava em um apartamento de 1.000 metros quadrados na Cidade Velha de Scottsdale, até os seus estudos e casa de sonho estavam completos. Hoje, eles dizem que está perto o suficiente para a cena do Vale do restaurante, mas apenas o suficiente removido da lufa-lufa para relaxar.

"Nós continuamos voltando aqui porque amamos o ponto de vista", disse Fran.

"Quando você chegar aqui", Michele acrescentou, "é difícil sair."

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Autor: Jesse Akre Fonte: isnare.com

Quando foi a última vez que teve a família toda para uma boa conversa? Provavelmente não tão recentemente como você deve ter.

Com o mundo agitado de hoje, onde os pais estão sempre indo para um lado e os miúdos estão sempre envolvidos com alguma outra coisa, não é surpreendente que não há muito tempo para a união da família.

Outro possível problema é que sua cozinha não está configurado para reuniões familiares. Que tipo de mobiliário de cozinha você tem? Muitas pessoas usam barras de pequeno-almoço ou pequenas mesas bistrô. Mas, estes não são suficientemente espaçosos para reuniões familiares. Você precisa de boas mesas de cozinha à moda antiga de madeira.

Algo sobre mesas de cozinha de madeira permite que todos sabem que o negócio está a ser realizado aqui, mas também que não há qualquer pretensão à situação. mesas de cozinha de madeira têm um ar de no-nonsense, e sentir como um lugar onde as conquistas estão sendo feitas.

Estes aspectos fazem mesas de cozinha de madeira o local perfeito para realizar uma reunião familiar.

Quando você decide que é hora de uma reunião de família, é preciso dar o tempo para a família inteira para chegar a ela. Se você estiver indo para falar sobre o que está acontecendo na vida de todos, você não quer que eles venham para a mesa atrasado porque os tirou do meio de algo que eles estavam fazendo. Selecione um momento específico para a reunião, e que todos saibam com antecedência para que possa ser adicionado ao seu calendário.

Em seguida, tornar o ambiente de uma reunião de família um convidativo. É hora de ter aquelas mesas de cozinha de madeira fazer mais do que ser apenas objetos para se sentar ao redor. Em vez disso, definir as tabelas de madeira da cozinha, com lanches e bebidas para que todos se sentem como se houvesse algo para desfrutar quando chegar à mesa.

Não se atrase. quando você diz que as crianças que horas eles devem se reunir em torno das mesas de cozinha de madeira, você precisa dar o exemplo. Seja o primeiro a chegar e estar pronto para falar assim como o primeiro dos filhos chegarem. A paciência é curta para a maioria das crianças, tão cedo quanto o primeiro filho se senta nas mesas de cozinha de madeira, certifique-se de envolver-lhe na conversa para que eles não fiquem entediados e querem fugir para longe da mesa.

Uma vez que a família inteira foi montada em torno das mesas de cozinha de madeira, é hora de começar o seu negócio. um pai deve moderar a reunião e mova ao redor da mesa de todos perguntando o que está acontecendo em sua vida.

Você também deve definir regras para a conversa, como não há nenhum comentário crítico e que todos devem ser solidários entre si.

Se você tem crianças que não respondem a "o que está acontecendo em sua vida" pergunta bem, você pode tentar mais perguntas apontado como "o que é uma grande coisa que aconteceu essa semana? ',' O que você quer realizar na semana para vir? " ou foi alguma coisa que tem em seus nervos esta semana? "

Como pai, você deve ouvir os sentimentos de seu filho e discutir qualquer coisa que você acha que precisa de uma análise mais aprofundada.

Quando a reunião for feito, definir um tempo para o próximo, limpar as mesas de cozinha de madeira e apreciar esses momentos de união familiar.

Mesas de cozinha de madeira - Perfect For Old Fashioned Reuniões Família