Vi beklager, men siden du forespurte ble ikke funnet. Hvis du kom til denne siden som et resultat av en link på vår side, vennligst besøk vår tilbakemelding siden for å rapportere den ødelagte koblingen.

(Hvis du ser denne siden som et resultat av en link fra et annet område, kan det være lurt å informere dem om at deres koblingen er utdatert.)

Hvis du skrev inn webadressen i stedet for å klikke en kobling, kan du dobbeltsjekke URL for nøyaktighet.

Til slutt, for hjelp til å finne siden du ba om, besøk vår søkeside.

<A href = "http://www.alaskadispatch.com/culture/shop-907/6976-warm-up-to-recipe-ideas-from-across-the-statetag:news.google.com, 2005: cluster = http://www.alaskadispatch.com/culture/shop-907/6976-warm-up-to-recipe-ideas-from-across-the-stateTue, 28 september 2010 18:46:28 GMT 0:00 " > Varm opp til oppskriften ideer fra andre siden av staten

Klikk her for å få Mark Bitterman's Steak Tartare Oppskrift>>

Det er vanskelig å forestille seg en mer omfattende bok om salt enn saltet: A Manifesto på World mest Essential Mineral, med oppskrifter (oktober 12, ti Speed Press) av Mark Bitterman, salt purveyor på Meadow, en artisanal-produkt butikk i Portland , Oregon. På 320 sider, er det like mye kokebok som lærebok, delt inn i tre store deler: en historie saltmaking («The Life of Salt"), en referanse guide som dekker over 150 varianter, og noen tips om hvordan du salt din mat så vel som noen forrett oppskrifter.

Jeg vet bare to ting om salt: oppskrifter vanligvis kaller for "havsalt" snill, og alltid, alltid sette den på biff. sistnevnte Bitterman bekrefter i sin innledning, det tidligere han debunks, liksom: Hva er ofte markedsført som havsalt, Bitterman sier, er egentlig misklassifisert jord-minelagt krystaller (ta det, Morton). Det er, ifølge bokens klassifisering, syv store typer artisanal salt: Fleur de sel, sel Gris, tradisjonelle salt, flake salt, shio, rock salt, ukonvensjonelle salt, og endret salt (hva enn det betyr). skjønt Bitterman hevder å lære om flere nye salter i uken, inkluderer han detaljert informasjon om omtrent alle en du kunne tenke deg, inkludert smaken profiler og foreslo mat motstandere.

<A href = "http://www.esquire.com/blogs/food-for-men/laurent-tourondel-cookbook-review-091010tag:news.google.com, 2005: cluster = http://www.esquire .com/blogs/food-for-men/laurent-tourondel-cookbook-review-091010Fri, 10 september 2010 15:37:24 GMT 0:00 "> Matlaging Som kokk BLT Market

Liputan6.com, Sydney: en type kan faktisk føre til problemer. På grunn av en skrivefeil, må australsk forlegger Penguin Group, ødelegge kokebok. tenk, anbefaler en oppskrift: salt og nykvernet sort folk er lagt til et enkelt måltid.

Som et resultat, Penguin Group, ødelegge og skrive så mange som 7000 eksemplarer av "Pasta Bibelen." Dette etter å ha skrevet feil funnet i ingredienser for produksjon av "tagliatelle" med sardiner og "prosciutto". Tilsvarende rapporterte The Sydney Morning Herald, som sitert av Antara på søndag (18 / 4).

Tagliatelle er den klassiske pasta i Emilia-Romagna-regionen i Italia. Tagliatelle har en lengde på 0,65 centimeter opp til en cm. Mat som kan uttrykkes i ulike sauser, er den klassiske en kjøttsaus eller saus "Bolognese".

"Vi er skamfull at dette har blitt et problem, og hvorfor folk er fornærmet, vi vet ikke," sa forlagets leder Bob Sessions.

Penguins erklærer nesten alle av de over 150 oppskrifter i boka tyder på bruk av salt og nykvernet sort pepper, men en trykkfeil oppstår på bare én side, kanskje på grunn programmere en datamaskin stavekontroll. "Når det kom til stavekontrollen, selvfølgelig skal de ha dratt den ut, men stavekontroll arbeidet kokebok er en svært vanskelig oppgave. For meg er det utilgivelig, sier Sessions.

Han sa det ville være svært vanskelig å trekke aksjen boken. Men, hvis man er arkivert klager på "feil" ikke morsomt ", vil personen bli gitt en ny versjon. (ANS)

Feil Type, Trekk Cookbook Publishers

Crock-potten matlaging Gjør Forbereder Tørkede belgfrukter enkelt og billig

20 januar 2010 Jennifer Mueller

Kjernen rutine for matlaging tørkede bønner er bløt, skyll, kokk. denne artikkelen, løser konkrete tips til for matlaging bønner i en treg komfyr.

Cooking Bønner i en Slow Cooker

Bønner kan ta 5 til 8 timer å koke i en treg komfyr. Slike langsom matlaging er svært egnet for belgfrukter som vil splitte enkelt ved høye temperaturer. (Se mer om hvordan du koker bønner.)

Eksperimenter med Cooking Times for Bønner i en crock potten eller Slow Cooker

Steketiden for bønner vil variere avhengig av friskhet, vannkjemi, høyde, og steketemperatur. Erfaring vil være den beste læreren i enhver situasjon.

Konvertering Slow Cooker oppskrifter som Canned Beans å bruke tørr Beans

Det er to alternativer når du bruker en oppskrift som krever hermetiske bønner med tørre bønner i stedet:

1. Pre-koke tørre bønner og følge oppskriften nøyaktig, eller
2. Øk mengden av væske (vanligvis 2 kopper væske for 1 kopp tørkede bønner) for matlaging bønner.

Det første alternativet vil gi bedre resultater med hardere bønner og den andre med mindre, mykere bønner. Hvis pakken av bønner indikerer mindre enn en time med stovetop-koketid er nødvendig, at bønner er i den siste kategorien.

Matlaging Beans Innenfor en Crock Pot Recipe for supper eller stuinger

Bean-bare koketiden kan reduseres, eller elimineres avhengig av variasjon, hvis bønner er utpekt for videre koking i sakte komfyr oppskriften.

Fordi sure ingredienser, inkludert tomatjuice som kalles for i mange treg komfyr oppskrifter, øke koketiden koketiden for bønner. Slippe ukokt bønner i en treg komfyr oppskrift kan noen ganger resultere i undercooked bønner selv etter 8 timer.

En teknikk for å løse undercooked bønner er å sette gjennomvåt bønner og væske kalt for i en oppskrift i crock potten på den høyeste innstillingen en time (eller to timer på lav) før du forbereder resten av oppskriften. Deretter følger du oppskriften som anvist.

Se Liquid, for å sikre fullt kokt Beans

Hold deg nær når du prøver en ny bønne eller oppskrift for første gang for å sikre en oppskrift har nok vann. dette kan bli vanskelig når du justerer oppskrifter. Mange grønnsaker slipper væske under crock-potten matlaging og svært lite fordamper gjennom treg komfyr er stramt lokk. Det er lettere konservativ og legger mer væske under tilberedning enn å ta det bort.

Nyt Kostnadsbesparelser med tørkede bønner

Den supermarked Prisen på en visning av hermetiske bønner er mange ganger at en tørkede bønner tørkede bønner, men takket være en treg komfyr, legger tørre belgfrukter til en ukentlig rutine betyr ikke timer for å stå ved ovnen.

• Tørre bønner er en billig protein mat. - Flickr bruker jeffreyww, Creative Commons 2.0

Tips for Cooking tørre bønner i en Slow Cooker: Crock-pot Cooking ...

Det hadde hvit sjokolade, fløte, sitroner og bringebær.
Hva var det kalt?
Hvor kan jeg få oppskriften?
Vær så snill! Jeg er skrubbsulten ......................
Den første personen til å finne oppskriften vil få en skive

Hva var det lørdag Kjøkken oppskrift med hvit sjokolade og bringebær?

Stuck i en food brunst? gi Yummly en prøve. Oppskriften Databasen tilbyr en bedre måte å finne interessante retter enn bare blar i en kokebok eller Googling rundt for ideer på nettet. ved å taste inn de sakene som betyr mest for hjem kokker-lignende forståelse av forskjellene mellom stiler av matlaging og enkelte ingrediensene-Yummly har vært i stand til å lage en søkbar database oppskrift som lover å levere alle rettene som du faktisk liker i bare en noen korte tastetrykk.

Måten du bruker Yummly vil avhenge av hva du har lyst å lage. Hvis du ikke er sikker på hva du vil spise, så starte ut ved hjelp av programmets "Food Finder" for å bla gjennom alle de mest populære rettene på nettstedet. Du kan sortere oppskrifter etter kurs, ved hjelp av diett, eller av allergi, og se hvor mange kalorier er i hver servering før du klikker på parabolen. Hvis du allerede vet hva du vil spise, du bare ikke vet hvordan du gjør det, så skriver du inn navnet på parabolen du leter etter i søkefeltet Yummly hovedsiden. Du vil bli presentert med en liste over retter som oppfyller forespørselen din, og du kan klikke på hvilken som helst ser best å finne ut de spesifikke ingrediensene du trenger for å begynne.

Hva gjør Yummly spesielt nyttig for amatør og ekspert kokker er at programmet lar brukerne redigere oppskrifter og lagre dem som sine egne. Du kan også se vanlig ingrediens erstatninger-noe som er nyttig hvis du mangler en eller to ingredienser for retten og legge til dine egne bilder for å vise andre på stedet hva retten ser ut når den er ferdig. for folk som liker mat og forbinder med venner gjennom sosiale nettverkssider på nettet, gir Yummly en interaktiv måte å lære nye kjøkken ferdigheter og finne oppskrifter verdt å prøve ut.

Praktisk bruk:

• Lær hvordan du gjør et egg salat sandwich
• Sjekk ut bildene for å se hvordan enchiladas er ment å se ut når de er ferdig matlaging
• Følg brukere med oppskrifter du liker
• Få ideer om hva jeg skal lage til middag denne uken

Insider Tips:

• Registrer deg for en konto og opprette en offentlig profil
• Gjør endringer til oppskrifter og lagre dem som egne
• Sorter oppskrifter av de fleste populære eller høyest rangerte
• Koble til via Facebook til å dele Yummly oppskrifter med vennene dine

Hva vi likte:

• Skriv inn antall porsjoner du ønsker å ringe og Yummly vil automatisk justere oppskriften
• Brukerne kan sende inn sine egne oppskrifter å dele med andre på Internett
• De fleste oppskriftene har ernæringsmessige informasjon inkludert
• Steg-for-trinn-instruksjoner gjør det enkelt å følge noen oppskrift
• Brukere kan redigere oppskrifter basert på egne liker og ikke liker

Det vi ikke likte:

• Mange oppskrifter fremdeles ikke har bilder vedlagt

Alternativer:

• AllRecipes - allrecipes.com
• Epicurious - epicurious.com
• Supercook - supercook.com

Firma Info:

• Lansert: juni 2010
• Privateid
• Hovedkontor: Redwood City, California
• Grunnlagt av: David Feller Grunnlegger og Vadim Geshel
• Web site: yummly.com

Kostnader:

• Gratis

Vurdering:

• 4 av 5 (stor)

Ingen kommentarer Legg inn din kommentar Legg igjen en kommentar

Yummly - Hva er til middag? - Anmeldelser av AppVita