Zojirushi NP-HBC10 5-1/2-Cup Riskoker og varmere med induksjon ...
Gjennomgang av Mark SR Williams for Zojirushi NP-HBC10 5-1/2-Cup Riskoker og varmere med induksjonsvarme System, rustfritt stål
Rangering:
Vi kjøpte denne riskoker forrige uke, og har brukt den to ganger for brun ris.
Risen kom ut bedre (og med mindre innsats fra vår side) enn noen annen mat metoden vi har brukt.
Det var, kort sagt, den beste brun ris vi hadde hatt noe sted.
Vi prøvde også ut oppvarmingen funksjon, der maskinen holder risen varm i opptil 12 timer på normal varme modus-det finnes også en utvidet varm modus for opptil 48 timer. etter ca 8 timer på oppvarming modus, var risen tilnærmet den samme som da det nettopp var blitt kokt.
Maskinen kunne ikke vært enklere å bruke. Bygg og materialkvalitet vises første rate. Risen pan er heavy duty-samme for non-stick belegg. veldig stille i drift, meget lett å rengjøre. Alle slags små detaljer som antyder mange sykluser av raffinement i utformingen. Estetikk er herlig japansk. Den rustfritt stål siden og toppaneler fremstå som en ettertanke designet for å passe vestlige smak.
En ting jeg har ikke sett noen andre nevne om Zojirushi ris komfyrer. På den siste siden i brukerveiledningen det er en fotnote som tyder vagt at denne riskokeren ikke kan fungere godt i høyden. Siden jeg bor i Santa Fe på 7000 fot, ringte jeg Zojirushi USA og spurte om dette. De fortalte meg at deres ris maskinene ikke fungerer godt over 3000 fot, og at jeg skulle returnere maskinen jeg kjøpte. vel, i stedet, prøvde vi det bedre enn doble sin antatt høyde grense, og som nevnt ovenfor, det fungerte perfekt, så det er vanskelig å forestille seg at det kan virke mer perfekt under 3000 fot. Det er nok å si at hvis du bor i Denver, Albuquerque eller Santa Fe, kan du ignorere Zojirushi sin ansvarsfraskrivelse om dårlig funksjon ved høyere høyde.
Alt i alt er dette et ypperlig produkt som kombinerer de ellers gjensidig utelukkende fordeler perfekt ris med set and forget automatisering. Det folk på Zojirushi USA (bortsett fra deres tilsynelatende uvitenhet om matlaging ris på høyde) er informativ og vennlig. vi har en tendens til å kjøpe den beste kjøkken utstyret vi kan finne bare for å unngå problemer av upålitelighet. Følgelig er vi vanskelig å behage, og denne maskinen oppfyller våre (svært høy) standarder.
LANGVARIG BRUK UPDATE (januar 2009):
Denne maskinen har fortsatt å fungere feilfritt. Angivelig Zojirushi induksjon ris komfyrer ikke er godt kjent i det nordlige New Mexico, fordi når vi har et middagsselskap og ris er på menyen, er våre gjester alltid fascinert av denne tingen, og jevnlig ende opp med å kjøpe en av deres egne.
En avklaring: matlagingen bolle er i rustfritt stål, som er på innsiden matlaging bollen dekselet. Angivelig disse delene har en tendens til å være aluminium på den store majoriteten av datastyrte ris komfyrer, også de fra Zojirushi. Bollen er belagt i en slags meget kraftig anti-stick belegg-etter et år eller to av bruk, belegget fortsatt ser ny-det har ikke startet flasser av i det hele tatt. Jeg ville gjette at kokende vann (som er utgangspunktet hva ris komfyrer gjør) er ikke altfor hardt på belegget, og vi sannsynligvis ikke forgifte oss selv, slik vi kanskje hvis vi hadde brukt non-stick panner (som vi don ' t).
Referanse mine kommentarer ovenfor om Zojirushi ris komfyrer fungerer perfekt på høy høyde (som var nytt med å Zojirushi), har jeg da hørt at høy høyde kan ytelsen være bedre med induksjon ris komfyrer enn med datastyrte ris komfyrer med standard varmeelementer. Hvem vet. Hva er bestemt, er imidlertid at i skrivende stund denne maskinen har fungert perfekt på 7000 meter for nesten to år.
Zojirushi NP-HBC10 5-1/2-Cup Riskoker og varmere med induksjon ...
