![Ebert cookbook is work of love KansasCity.com]( "Ebert kookboek is het werk van de liefde KansasCity.com")
Kanker kan hebben beroofd Roger Ebert van de mogelijkheid om te eten, maar het zal hem niet weerhouden uitdelen koken advies.
Vier jaar na kanker operatie liet de beroemde filmcriticus niet in staat om te spreken of te eten, Ebert, 68, is het publiceren van een kookboek gewijd aan rijstkokers, een keukenapparaat dat hij liefdevol "De Pot" en kampioenen oproepen als een antwoord voor die krap bij kas, tijd en ruimte counter.
"Om zeker te zijn, gezondheidsproblemen hebben me belet te eten," Ebert schrijft in het boek.
"Dat ging niet ontmoedigen mijn koken.
Het werd een oefening meer pure, bevrijd van de biologische dwang. "
Het idee voor het boek kwam er na 2008 een blog post die hij schreef over rijstkokers gevraagd honderden reacties.
"Ik denk dat ik was een beetje gefrustreerd door het niet kunnen eten, en ik wilde plaatsvervangend leven," zei hij tijdens een interview bij zijn Chicago thuis, zijn laptop zijn getypt antwoorden spreken.
Het boek bevat veel van deze opmerkingen, evenals meer dan twee dozijn recepten voor gerechten, zoals Chili, risotto, jambalaya en havermout - favoriete Ebert's.
nam hij een geestige en grappige toon bij het schrijven, hij zegt dat hij niet wil dat het te specialistisch of moeilijk geluid.
"Het basisrecept is: gooi alles in de pot en slam op het deksel", aldus Ebert, die kanker heeft gevochten in zijn schildklier en speekselklieren voor acht jaar.
Hij maakt nu gebruik van een sonde voor de voeding.
zijn boek, "de pot en hoe het te gebruiken: Het mysterie en de romantiek van de rijstkoker," zal worden vrijgegeven 21 september.
Tijdens zijn herstel, Ebert wendde zich tot sociale media zoals Twitter en zijn blog, het cultiveren van een enorme volgende.
Steeds heeft hij stak zijn hand uit naar mainstream media om zijn verhaal te vertellen.
in februari, bijvoorbeeld, hij sprak met Esquire magazine over ontbrekende zijn voormalige late movie review show co-shot Gene Siskel, die stierf in 1999.
Ebert werd verliefd op de rijstkoker na ontvangst van een als een cadeautje voor zijn 1992 bruiloft.
De Chicago Sun-Times criticus zegt dat hij zelfs de rijstkoker met hem meenam naar het Sundance Film Festival.
"We hebben gebruikt om de rijstkoker nemen bijna overal waar we gingen", zijn vrouw, Chaz Ebert, gezegd.
Maar het schrijven van een kookboek als je niet kunt eten?
Het is niet zo triest als men zou denken dat hij niet in staat is om te eten of te drinken, schreef hij in een blogpost eerder dit jaar.
Integendeel, hij mist het verlies van een diner met vrienden en familie.
"Het eten en drinken wat ik kan doen zonder dat gemakkelijk," Ebert schreef.
"De grappen, roddelen, lacht, argumenten en gedeelde herinneringen die ik missen."
Ebert kookboek is het werk van de liefde - KansasCity.com
Eenvoud 2753 naaipatronen voor Dummies HOME DECORATIEVE keukenapparatuur COVERS tubes en Mitt 
