Jaukti Dārzeņu un Tofu Fried Rice (Brown Rice)

Ceturtdiena, oktobris 7, 2010 plkst 12:12

Mixed Vegetable and Tofu Fried Rice (Brown Rice)

Jaukti Dārzeņi un Tofu Fried Rice (brūnie rīsi)

Daudzi no maniem klientiem ir mani informēja, ka viņi ir ļoti veselības apzinās un ir pielikušas pūles, lai ēst veselīgāk. Es esmu bieži lūdza sagatavot ēdienus tiem, kas grib ēst kaut ko barojošu un eksotisku ar Taizemes garšu. Šī recepte ir tikai viens no daudziem ēdieniem mani klienti mīlestību.

Šī trauku skaistums ir, ka tas ir veselīgi, flavorful un viegli veikt. To var baudīt paši par sevi vai kopā ar citiem ēdieniem. visas izmantotās sastāvdaļas var atrast jūsu apkārtne lielveikalu, piemēram, Visa Foods vai Publix. Izvēles izmantot sastāvdaļa ir sarkano rīsu, kuru var iegādāties visos vietējos austrumu pārtikas preču veikalos. Turklāt, jūs varat izmantot līdz pārpalikums dārzeņus no iepriekšējiem ēdienu šo ēdienu.

4 porcijas

Ingredients

1 tase brūnā rīsa vai 1 ½ tases, ja neizmanto sarkano rīsu.
½ tase sarkano rīsu (pēc izvēles, ja vēlaties pievienot pikants aromāts ēdiens)
2 tases ūdens
2 ēdamkarotes rapšu eļļas
1 ķiploka daiviņa ķiploku, smalki sakapātus
2 tases kubiņos extra firma tofu, 1 / 2 collu izmēra kubiem, alvot vārošā ūdenī uz pāris minūtēm, drenāžas un atmatā.
Cut izvēle dārzeņu mazos gabaliņos, tad samaisa. Daži dārzeņi iespējas ir burkāni, kāposti, brokoļi florets, ziedkāposti florets, zaļās pupiņas vai kāds no jūsu mīļākie dārzeņi,. (Pat izmantot kreisās overs, kamēr ne ceptas)
1 ēdamkarote garšvielu mērce (Maggi)
½ tējkarote jūras sāls (izlaist, ja uz zema nātrija satura diētu)
2 ēdamkarotes gaismas sojas mērce
Šķipsna balto maltie pipari, vai svaigi malti melnie pipari

Cook Rīsi

Labākais veids, kā gatavot rīsus, izmantojot rīsu plīts. Ja izvēlaties gatavot gan brūno un sarkano rīsu, kārtīgi samaisiet, mērcēt ūdenī apmēram 30 minūtes pirms vārīšanas. Tad pievieno ūdeni un rīsus rīsu plīts, un izpildiet plīts virzienos.

Sagatavošana

Samaisa garšvielu mērci un atmatā. Siltuma lielu panna vai wok par augstas siltumu ar eļļu, pievienojiet visus dārzeņus. Pavārs arī uz augstas karsē 3-4 minūtes. Samazināt krāsns līdz vidējas uguns, pievienojiet tofu un garšvielu maisījumu, lozēšana viegli, līdz labi samaisa. Samazināt siltuma atkal zemu, pievieno vārītos rīsus un maisa, lai sajauktu visas sastāvdaļas, pievienot balto maltie pipari. Palielināt siltuma augsto atkal ātri pēdējā brīža maisa.

Tips

Izvairieties no vārīšanas rīsus panna ar augstu siltuma pārāk ilgi, jo rīsu pielips pie pannas.
Gurķi nav labs risinājums, kad vārīšanas ar rīsiem, bet pusē garšīgi.
Tomātu cienītāji var pievienot tomātu šo recepti arī. Tikai pārliecinieties, lai pievienotu to gandrīz līdz beigām gatavošanas procesā un nav vairāk pavārs.
Izmantojiet zemu nātrija sojas mērce, izlaidiet garšvielas mērci un ja par zema nātrija satura diētu sāls.
Olas var pievienot pie paša sākuma (pirms dārzeņi), beat olu viegli panna, pavārs minūti vai divas.

Jaukti Dārzeņu un Tofu Fried Rice (Brown Rice)