커리 라이스와 새우 & 포토 벨로 버섯 : 단순 한 팬 ...
1시 12분에서 2010년 9월 21일 (화요일) 오전
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30 분에서 만든 간단한 하나의 팬 식사
2009년 1월 26일 사라의 Spiker
영양
농업 데이터의 미 국방성에 따르면, Nutritionfacts.com하여 컴파일 주기적으로 업데이 트, 포토 벨로 버섯과 구운 새우는 다이어트로 건강한 외에도 될 수 있습니다.
그들은 포토 벨로 버섯은 포화 지방과 콜레스테롤에 나트륨의 낮은 그리고 매우 낮은 것을 알 수있다. 포토 벨로 버섯이 자연적으로 뼈 건강을 지원하는 문서화되어 비타민 D의 수준을 향상 있고, 극적으로 결장, 유방의 위험을 감소하고 난소 암, 심혈관 건강을 향상시키고, 유형 나는 당뇨병의 발병률을 줄일 수 있습니다.
그들의 좋은 소스입니다 :
- 단백질
- 티아민
- 비타민 B6
- 엽산
- 마그네슘
- 아연
- 망간
- 식이 섬유
- 리보플라빈
- 니아신
- Pantothenic의 산
- 인
- 칼륨
- 구리
- 셀렌
새우는 반면에, 90 %는 단백질입니다. 그들은 포화 지방이 적은 반면, 그들은 콜레스테롤 높은 있습니다. 그러나 새우의 콜레스테롤은 그리 나쁘지 않을 수도 있습니다. 연구는 정기적으로 새우를 소모 개인 새우 매일 식사로 훌륭한 더불어 만드는 "나쁜"콜레스테롤의 낮은 수준 (LDL)와 "좋은"콜레스테롤 (HDL)의 높은 수준을 가지고하는 것이 좋습니다.
그들의 좋은 소스입니다 :
- 니아신
- 철
- 인
- 아연
- 단백질
- 비타민 B12
- 셀렌
성분 :
- 2 개의 대형 portebello 버섯
- 50-60 작은 중간 크기 새우, 요리 및 탈진 상태는 (대부분의 식료품점 및 슈퍼마켓에서 볼 수 있습니다)
- 2 Tbsp 엑스트라 라이트 올리브 오일 (적은 칼로리로 가볍고 맛이 들어, 대신 닭고기 국물 반 컵에를 사용해보십시오) 1 스틱 무염 버터 또는 대용품
- 이 중간 크기의 마늘 정향
- 맛 3-4 Tbsp 카레 가루,
- 인스턴트 쌀
주방기구
- 최소한 2 인치 높이의 양면과 냄비 중간 크기 또는 요리 냄비
- 작은 주걱
- 나이프 & 커팅 보드
준비
버섯
- 모든 먼지와 살충제 상승을 제거, 차가운 물에 버섯을 씻어. 초과 물을 배수하다.
- 인치의 길이에 대한 얇은 스트립에 슬라이스
새우
- 차가운 실행 물 (약 3 분)에 동결된 미리 조리한 새우를 녹여
- 요리하지 않은 새우를 사용하면 완벽하게 요리 방향의 두 번째 단계에서 새우를 요리할 패키지 방법을 이용
향료
- 보드를 절단에 마늘 정향을 말하다
- 보드를 절단에서, 마늘은 철저히 코팅 카레 가루의 혼합물까지
- 남은 카레는 요리 나중에 시즌 쌀로 사용됩니다
- 가능하면 냉장고에 봉인된 비닐 봉투에 하룻밤 사이에 매리 네이드에 담그다 수
- 옆으로 혼합물을 설정
길 - 약 20 분 정도 조리
- 중간 열에서 높은 양면 프라이팬이나 냄비에 버터, 올리브 오일, 또는 닭고기 국물을 추가합니다. 닭 국물을 사용하는 경우 2 단계로 이동하기 전에 근처에 종기에 가져다.
- 새우를 추가하고 3 분 요리. 뒤집기와 다른 3 분 요리.
- 준비된 버섯을 추가하고 마늘 / 가끔 저어, 냄비에 혼합 카레. (아직 추가 카레를 추가하지 마십시오.) 추가 5 분간 조리하거나, 버섯 끝난 때까지.
- 그릇을 봉사에 새우와 쌀의 혼합물을 이동합니다.
- 동등 컵 인스턴트 쌀과 물을 사용하여 동일한 남비 또는 주스 안에 가둬놓을 냄비에 쌀을 준비합니다. 남은 국물의 좋은 거래가있다면 물은 국물을 위해 대체됩니다. 조리 시간 및 지침 브랜드에서 브랜드 조정 측정과 시간에 차이가 나기 때문에 그러나 필요한 요리.
- 중간 요리를 통해, 냄비에 남은 카레 가루를 추가합니다. 탄 쌀을 피하기 위해 자주 저어.
- 일단 쌀이 부드럽고이며, 초과 액체를 배수하고, 그릇을 봉사로 이동합니다.
- 카레 쌀의 침대 위에 뜨거운 버섯과 새우를 담아주세요.
후식으로 만들 빠르고, 쉬우며, 저렴한 있습니다 수제 초콜릿 트뤼플 봐요. 그들은 훌륭한 식사로 멋진 결말입니다!
빈 접시, 공복 - 조나단 Ruchti
