Campuran sayuran dan Rice Tahu Goreng (Brown Rice)

Kamis 7 Oktober 2010 jam 12:12

Mixed Vegetable and Tofu Fried Rice (Brown Rice)

Campuran Sayuran dan Tahu Nasi Goreng (Brown beras)

Banyak dari pelanggan saya telah memberitahu saya bahwa mereka sangat sadar kesehatan dan berusaha untuk makan sehat. Saya sering diminta untuk menyiapkan hidangan bagi mereka yang ingin makan sesuatu yang bergizi dan eksotis dengan rasa Thailand. Resep ini hanyalah salah satu dari banyak masakan pelanggan saya cinta.

Keindahan hidangan ini adalah bahwa itu sehat, beraroma dan mudah untuk membuat. Hal ini dapat dinikmati oleh sendiri atau bersama-sama dengan masakan lainnya. semua bahan yang digunakan dapat ditemukan di supermarket lingkungan Anda seperti Makanan keseluruhan atau Publix. Bahan opsional yang digunakan adalah beras merah, yang dapat dibeli di semua toko bahan makanan lokal oriental. selain itu, Anda dapat menggunakan Facebook sisa sayuran dari makanan sebelumnya untuk hidangan ini.

4 porsi

Bahan

1 cangkir beras merah atau 1 ½ cangkir jika tidak menggunakan beras merah.
½ cup beras merah (opsional, jika Anda ingin menambah rasa gila untuk hidangan)
2 cangkir air
2 sendok makan minyak canola
1 siung bawang putih, cincang halus
2 cangkir batu tahu perusahaan ekstra, 1 / 2 kubus ukuran inch, rebus dalam air mendidih selama beberapa menit, tiriskan dan sisihkan.
Potong pilihan sayuran menjadi potongan-potongan kecil, maka campuran. Beberapa opsi sayuran wortel, kubis, brokoli, kuntum kembang kol, kacang hijau atau lainnya dari sayuran favorit Anda. (Bahkan gunakan overs kiri asalkan tidak digoreng)
1 sdm bumbu saus (Maggi)
½ sendok teh garam laut (lompat, jika pada diet natrium rendah)
2 sendok makan kecap asin
Sebuah sejumput lada putih atau merica hitam

Cook Rice

Cara terbaik untuk memasak nasi adalah dengan menggunakan rice cooker. Jika Anda memilih untuk memasak baik beras merah dan merah, campuran mereka dengan baik, rendam dalam air selama sekitar 30 menit sebelum memasak. Kemudian tambahkan air dan beras ke rice cooker, dan ikuti petunjuk kompor.

Persiapan

Campur bumbu saus dan sisihkan. Panaskan wajan besar atau wajan pada panas tinggi dengan minyak, tambahkan semua sayuran. Masak dengan baik pada panas tinggi selama 3-4 menit. Kurangi kompor ke api sedang, tambahkan campuran tahu dan bumbu, aduk perlahan sampai tercampur dengan baik. Mengurangi panas lagi ke rendah, tambahkan nasi dan aduk dengan lembut untuk mencampur semua bahan, tambahkan lada putih. Meningkatkan panas tinggi lagi untuk menit-menit terakhir aduk cepat.

Tips

Hindari memasak nasi di panci di panas tinggi terlalu lama karena beras akan menempel ke dalam panci.
Ketimun bukan pilihan yang baik saat memasak dengan beras, tetapi lezat di samping.
pecinta Tomat dapat menambahkan tomat untuk resep ini juga. Hanya pastikan untuk menambahkannya hampir sampai akhir proses memasak dan tidak lebih dari memasak.
Gunakan saus kecap rendah natrium, melewatkan saus bumbu dan garam jika pada diet natrium rendah.
Telur dapat ditambahkan pada awal (sebelum sayuran), kocok telur ringan dalam panci, masak selama satu atau dua menit.

Campuran sayur dan Nasi Goreng Tahu (Brown Rice)