Mješoviti povrća i tofu Fried Rice (smeđe riže)

Miješano povrće i tofu Fried Rice (smeđa riža)
Mnogi od mojih klijenata su me obavijestio da su vrlo svjesni zdravlja, a čine napor da se jesti zdravije. Ja sam često pitao za pripremu jela za one koji žele jesti nešto hranjivo i egzotičnim s Tajlandski okus. Ovaj recept je samo jedan od mnogih jela moji klijenti ljubavi.
Ljepotu ovog jela je da je zdrav, flavorful i lako za napraviti. To se može uživati sama ili zajedno s drugim jelima. sve sastojke koriste mogu se naći u vašem susjedstvu supermarketa kao što je cijela hrana ili Publix. Opcionalno sastojak koji se koristi je crvena riža, koje se mogu kupiti na svim lokalnim orijentalne trgovine. Osim toga, možete koristiti gore lijevo preko povrća iz prethodnog obroka za ovo jelo.
4 porcije
Sastojci
- 1 šalica smeđe riže ili 1 ½ šalice ako se ne koristi crvena riža.
- ½ šalice crvene riže (opcionalno, ako želite dodati orašasti okus jelo)
- 2 šalice vode
- 2 žlice canola ulje
- 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckanog
- 2 šalice kockica extra firma tofu, 1 / 2 inča veličine kocke, blanširati u kipućoj vodi nekoliko minuta, ocijediti i staviti na stranu.
- Izrežite izbor povrća u male komadiće, a zatim pomiješati. Neki povrće opcije su mrkva, kupus, brokula florets, cvjetača florets, zeleni grah ili bilo koje druge vaše najdraže povrće. (Čak i koristiti lijevo destinacije, tako dugo dok ne i pržene)
- 1 žlica začina umak (Maggi)
- ½ žličice morske soli (preskočiti, ako je na dijeti s niskim postotkom natrija)
- 2 žlice svjetlo umak od soje
- Prstohvat bijelog mljevenog papra ili svježe mljeveni crni papar
Kuhati rižu
Najbolji način da se kuhati rižu je pomoću riža kuhalo. Ako odlučite kuhati i smeđa i crvena riža, njima dobro izmiješajte, namočite u vodi oko 30 minuta prije kuhanja. Zatim dodajte vodu i rižu riža kuhalo, i slijedite upute štednjak.
Priprema
Mix začina umak i staviti na stranu. Toplina velikoj tavi ili woku na visoke topline uljem, dodajte sve povrće. Cook i na visoke topline za 3-4 minuta. Smanjiti peći na srednje topline, dodati tofu smjesu i začina, bacanje nježno dok mješoviti dobro. Smanjite vatru opet na niske, dodati kuhanu rižu i promiješati lagano miješati sve sastojke, dodajte bijeli mljevenim paprom. Povećajte topline na visoke opet za brzi last minute promiješati.
Savjeti
- Izbjegavajte kuhanje riže u tavi na visoke topline za predugo, jer riža će se staviti na tavu.
- Krastavci nije dobar izbor za kuhanje s rižom, ali ukusna na strani.
- Rajčica ljubavnici mogu dodati rajčice ovaj recept također. Samo budite sigurni da biste ga dodali gotovo do kraja procesa kuhanja i ne više kuhati.
- Koristite niske umak od soje natrija, preskočite začin umak i sol ako je na dijeti s niskim postotkom natrija.
- Jaja se mogu dodati na samom početku (prije nego povrće), tukli jaje lagano u tavi, kuhati za minutu ili dvije.




