![Livre de recettes Ebert est un travail d'amour KansasCity.com Ebert cookbook is work of love KansasCity.com]()
Cancer peut-être volé Roger Ebert de la capacité de manger, mais il ne sera pas l'empêcher de bomber dehors des conseils de cuisson.
Quatre ans après la chirurgie du cancer a quitté le critique de cinéma célèbre incapable de parler ou de manger, Ebert, 68, publie un livre de cuisine dédié à la cuiseurs à riz, un appareil de cuisine, il appelle affectueusement "Le Pot" et champions comme une réponse à ceux à court d'argent, temps et d'espace de comptoir.
"Pour être sûr, des problèmes de santé m'ont empêché de manger», Ebert écrit dans le livre.
"Cela n'a pas découragé ma cuisine.
Il est devenu un exercice plus pur, libéré de la contrainte biologique. "
L'idée du livre est venue après une après 2008 blog, il écrit à propos de cuiseurs à riz invité des centaines de commentaires.
"Je pense que j'ai été un peu frustré de ne pas être capable de manger, et je voulais vivre par procuration», at-il dit lors d'une interview à son domicile de Chicago, son ordinateur portable parler ses réponses dactylographiées.
Le livre comprend bon nombre de ces commentaires, ainsi que plus de deux douzaines de recettes pour des plats comme le chili, risotto, jambalaya et le gruau - Favorite Ebert.
il prit un ton spirituel et drôle quand il écrit, il dit qu'il ne voulait pas que ça sonne trop spécialisés ou difficiles.
"La recette de base est la suivante: tout jeter dans la marmite et slam sur le couvercle", a déclaré Ebert, qui a lutté contre le cancer dans sa thyroïde et les glandes salivaires pendant huit ans.
Il utilise maintenant un tube d'alimentation pour se nourrir.
son livre, "Le Pot et comment l'utiliser: Le mystère et de romance du cuiseur à riz», sera publié le 21 septembre.
pendant sa convalescence, Ebert se les médias sociaux tels que Twitter et son blog, en cultivant une suite énorme.
De plus en plus, il a tendu la main aux médias grand public pour raconter son histoire.
en Février, par exemple, il a parlé au magazine Esquire de manquer la fin de son ancien film spectacle examen co-shot Gene Siskel, décédé en 1999.
Ebert est tombé en amour avec le cuiseur à riz après avoir reçu un comme un cadeau pour son mariage 1992.
Le Chicago Sun-Times critique dit qu'il a même pris le cuiseur à riz avec lui au Festival du film de Sundance.
"Nous avons utilisé pour prendre le cuiseur à riz presque partout où nous allions», sa femme, Chaz Ebert, a déclaré.
Mais écrire un livre de cuisine lorsque vous ne pouvez pas manger?
Il n'est pas aussi triste que l'on pourrait imaginer qu'il est incapable de manger ou de boire, écrit-il dans un billet de blog plus tôt cette année.
plutôt, il manque la perte de manger avec des amis et la famille.
"La nourriture et la boisson que je peux faire sans facilement," a écrit Ebert.
"Les blagues, des potins, des rires, des arguments et des souvenirs partagés me manque."
Livre de recettes Ebert est un travail d'amour - KansasCity.com