Mixed Vegetable ja Tofu Fried Rice (ruskea riisi)

Torstai, 07 lokakuu 2010 klo 12:12

Mixed Vegetable and Tofu Fried Rice (Brown Rice)

Vihanneksia ja Tofu Fried Rice (ruskea riisi)

Monet asiakkaani ovat ilmoittaneet minulle, että he ovat hyvin terveyden tajuissaan ja ovat pyrkineet syödä terveellisempiä. Minulta kysytään usein valmistelemaan ruokia niille, jotka haluavat syödä jotain ravitsevaa ja eksoottinen kanssa Thai maku. Tämä resepti on vain yksi monista ruokia minun asiakkaat rakastavat.

Kauneus Tämä ruokalaji on, että se on terveellistä, flavorful ja helppo tehdä. Se voi nauttia yksin tai yhdessä muiden ruokia. kaikki käytetyt ainesosat löytyvät lähistöltä supermarketeissa kuten Whole Foods tai Publix. Valinnainen aine käytetään punaista riisiä, jonka voi ostaa kaikista paikallisista Oriental ruokakaupat. Lisäksi voit käyttää jopa jäänyt vihanneksia edelliset aterioita tämä ruokalaji.

4 annosta

Ainekset

1 kuppi ruskea riisi tai 1 ½ kuppia jos et käytä punaista riisiä.
½ cup punainen riisi (valinnainen, jos haluat lisätä pähkinäinen maku on lautasantenni)
2 kuppia vettä
2 rkl rypsi
1 valkosipulin kynsi hienonnettuna
2 kuppia kuutiot ylimääräistä yritys tofu, 1 / 2 tuuman kokoon kuutioiksi, ryöpätä kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan, valuta ja jätä odottamaan.
Leikkaa valinta kasvikset pieniksi paloiksi, sitten sekoitetaan. Jotkut vihannekset vaihtoehdot ovat porkkanat, kaali, parsakaali florets, kukkakaali florets, vihreitä papuja tai muuta suosikki vihanneksia. (Jopa käyttää jäänyttä-kunhan ei paistettu)
1 rkl maustetta kastike (Maggi)
½ tl merisuolaa (ohittaa, jos on vähäsuolaista ruokavaliota)
2 rkl vaaleaa soijakastiketta
Ripaus valkoista pippuria tai mustapippuria

Cook Rice

Paras tapa kokata riisiä on käyttää riisi liesi. Jos päätät kokki sekä ruskea ja punainen riisi, sekoita ne hyvin, liota vedessä noin 30 minuuttia ennen kypsentämistä. Sitten lisätään vettä ja riisiä riisi liesi, ja noudata liesi suuntiin.

Valmistelu

Sekoita mausteet kastikkeen ja varattu. Kuumenna suureen kattilaan tai wok kuumuudelle öljyllä, lisää kaikki kasvikset. Kypsennä hyvin korkealla lämmöllä 3-4 minuuttia. Vähennä uunin keskilämmöllä, lisää tofu ja mausta seos, nakata kevyesti kunnes sekoitetaan hyvin. Vähennä lämpöä taas matala, lisää keitetty riisi ja sekoita varovasti Sekoita kaikki ainekset, lisää valkoista pippuria. Lämpöä lisätään korkea jälleen nopeasti viime hetken sekoita.

Vinkkejä

Vältä ruoanlaitto riisi pannulla kuumuudelle liian pitkään, koska riisin kiinni pannulla.
Kurkut ei ole hyvä vaihtoehto, kun ruoanlaitto kanssa riisiä mutta herkullinen puolella.
Tomaatti ystävät voivat lisätä tomaatit tähän reseptin myös. Varmista vain lisää se melkein loppuun ruoanvalmistusta ja ei yli kokki.
Käytä vähäsuolaista soijakastiketta, ohita mausta kastike ja suolaa jos on vähäsuolaista ruokavaliota.
Munat voi lisätä heti alussa (ennen vihannekset), beat muna kevyesti pannulla, paista pari minuuttia.

Mixed Vegetable ja Tofu Fried Rice (ruskea riisi)

Liittyvien virkojen: