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Krebs kann Roger Ebert von der Fähigkeit beraubt zu essen haben, aber es wird ihn nicht davon ab dishing Kochen Beratung.
Vier Jahre nach Krebsoperation links der berühmten Filmkritiker unfähig zu sprechen oder zu essen, Ebert, 68, veröffentlicht ein Kochbuch gewidmet Reiskocher, ein Küchengerät er liebevoll als "The Pot" und Meister als Antwort für alle, die Liquiditätsengpässe, Zeit und Raum Zähler.
"Um sicher zu sein, gesundheitliche Probleme haben mich vom Essen verhindert", schreibt Ebert in dem Buch.
"Das ist nicht entmutigen meine Küche.
Es wurde eine Übung mehr rein, biologischer Zwang befreit. "
Die Idee für das Buch kam, nachdem ein 2008 Blog-Post er über Reiskocher schrieb hunderte von Kommentaren aufgefordert.
"Ich glaube, ich war etwas von nicht in der Lage zu essen frustriert, und ich wollte stellvertretend leben", sagte er in einem Interview in seinem Haus in Chicago, seinen Laptop getippt seine Antworten sprechen.
Das Buch enthält viele der Kommentare, sowie mehr als zwei Dutzend Rezepte für Gerichte wie Chili, Risotto, Jambalaya und Haferflocken - Ebert's favorite.
nahm er eine witzige und lustige Ton beim Schreiben, er sagt, er wollte nicht, dass es zu speziell oder schwer Sound.
"Das Grundrezept ist: werfen alles in den Topf und auf dem Deckel zuschlagen", sagte Ebert, der Krebs bekämpft hat in seiner Schilddrüse und Speicheldrüse für acht Jahre.
Er benutzt nun eine Magensonde zur Ernährung.
seinem Buch "The Pot und wie man es benutzt: Das Geheimnis und die Romantik der Reiskocher," wird veröffentlicht 21. September sein.
während seiner Genesung wandte Ebert zu sozialen Medien wie Twitter und sein Blog und pflegt eine enorme folgende.
Zunehmend hat er sich auf die Mainstream-Medien erreicht, seine Geschichte zu erzählen.
im Februar, zum Beispiel, er Esquire Magazin sprach über fehlende seinem ehemaligen spät Filmkritik zeigen Co-shot Gene Siskel, der 1999 starb.
Ebert verliebte sich in den Reiskocher nach Erhalt eines als Geschenk für seinem 1992 Hochzeit.
Die Chicago Sun-Times-Kritiker sagt, er nahm sogar den Reiskocher mit ihm nach dem Sundance Film Festival.
"Früher haben wir den Reiskocher nehmen fast überall gingen wir", seine Frau, Chaz Ebert, sagte.
Aber das Schreiben ein Kochbuch, wenn man nicht essen kann?
Es ist nicht so traurig wie man vielleicht denken könnte, dass er nicht in der Lage zu essen oder zu trinken ist, schrieb er in einem Blog-Post in diesem Jahr.
vielmehr vermisst er den Verlust von Essen mit Freunden und Familie.
"Das Essen und Trinken kann ich ohne einfach tun", Ebert schrieb.
"Die Witze, Klatsch, lacht, Argumente und gemeinsame Erinnerungen, die ich vermissen."
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