![Ebert cookbook is work of love KansasCity.com]( "Ebert llibre de cuina és un treball d'amor KansasCity.com")
El càncer pot haver robat Roger Ebert de la capacitat de menjar, però no li impedirà repartint consells de cuina.
Quatre anys després de la cirurgia del càncer va deixar el famós crític de cinema no pot parlar o menjar, Ebert, de 68 anys, és la publicació d'un llibre de cuina dedicat a les cuines d'arròs, un aparell de cuina que ell anomena afectuosament "La Olla" i campions com una resposta per als curts de diners, temps i espai en el taulell.
"Sens dubte, els problemes de salut em van impedir menjar," Ebert va escriure en el llibre.
"Això no va desanimar a la meva cuina.
Es va convertir en un exercici més pur, lliure de coacció biològica. "
La idea del llibre va sorgir després d'una entrada al bloc 2008, va escriure sobre olles arrosseres portat a centenars de comentaris.
"Crec que estava una mica frustrat per no poder menjar, i jo volia viure vicàriament", va dir durant una entrevista a casa de Chicago, el seu ordinador portàtil parlant escrit les seves respostes.
El llibre inclou molts dels comentaris, així com més de dues dotzenes de receptes de plats com l'ají, el risotto, jambalaya i civada - Ebert favorits.
va prendre un to enginyós i divertit quan ho escrivia, ell diu que ell no volia que sonés massa especialitzats o difícils.
"La recepta bàsica és: llençar tot a l'olla i el cop a la tapa", va dir Ebert, que ha lluitat contra el càncer en la seva glàndula tiroide i salivals durant vuit anys.
Ara fa servir una sonda d'alimentació per a l'aliment.
el seu llibre, "El Pot i com usar-lo: El misteri i el romanç de la arrossera," es donarà a conèixer 21 de setembre.
durant la seva recuperació, Ebert es va dirigir als mitjans de comunicació socials com Twitter i el seu blog, el cultiu d'una gran nombre de fanàtics.
Cada vegada més, ha arribat als mitjans de comunicació per explicar la seva història.
al febrer, per exemple, que va parlar amb la revista Esquire per perdre el seu antic finals de la pel lícula co-shot revisió, es mostraran Gene Siskel, que va morir el 1999.
Ebert es va enamorar de la cuina d'arròs després de rebre un com regal per al seu casament de 1992.
El crític del Chicago Sun-Times diu que fins i tot va prendre l'olla amb ell per al Festival de Cinema de Sundance.
"Solíem tenir l'olla arrossera en gairebé tot arreu vam ser", la seva esposa, Chaz Ebert, va dir.
Però escriure un llibre de cuina quan no es pot menjar?
No és tan trist com un podria imaginar que ell és incapaç de menjar o beure, va escriure en un bloc a principis d'aquest any.
més aviat, que troba a faltar la pèrdua de sopar amb amics i familiars.
"El menjar i la beguda que puc fer sense facilitat", va escriure Ebert.
"Els acudits, xafarderies, rialles, discussions i records compartits trobo a faltar."
Ebert llibre de cuina és un treball d'amor - KansasCity.com
Simplicitat 2753 patrons de costura per Dummies APARELL DE CUINA CASA cobertes decoratives agafadors i Mitt 
