خضار وأرز مقلي التوفو (الأرز البني)

خضروات والتوفو فرايد رايس (الأرز البني)
وأبلغ العديد من زبائني لي أنهم الصحة واعية جدا وتبذل جهدا لأكل صحي. إنني كثيرا ما يطلب لإعداد أطباق لأولئك الذين يريدون أن يأكلوا شيئا مغذية وغريبة مع نكهة التايلاندية. هذا هو وصفة واحدة فقط من الكثير من الاطباق زبائني الحب.
جمال هذا الطبق هو أنه صحي ، لذيذ وسهلة لكسب. يمكن أن يتمتع بها نفسه أو مع أطباق أخرى. ويمكن الاطلاع على جميع المكونات المستخدمة في محلات السوبر ماركت منطقتكم مثل الجامع للأغذية أو بوبليكس. عنصر اختياري المستخدمة الأرز الأحمر ، والتي يمكن شراؤها في جميع محلات البقالة المحلية الشرقية. وبالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام بقي على مدى الخضروات من الوجبات السابقة لهذا الطبق.
4 حصص
المكونات
- 1 كوب الأرز البني 1 ½ أكواب أو إذا لم تكن تستخدم الأرز الأحمر.
- نصف كوب الأرز الأحمر (اختياري ، إذا كنت ترغب في إضافة نكهة جوزي على طبق)
- 2 كوب ماء
- 2 ملعقة طعام زيت الكانولا
- 1 فص ثوم مفروم
- 2 كوب مكعبات اضافية التوفو الشركة ، 1 / 2 بوصة حجم مكعبات ، بلانش في الماء المغلي لمدة بضع دقائق ، واستنزاف وتوضع جانبا.
- قطع الخيار من الخضروات إلى قطع صغيرة ، ثم المزيج. بعض خيارات الخضراوات الجزر والملفوف والقرنبيط الزهور الصغيرة ، زهيرات القرنبيط ، والفاصوليا الخضراء أو غيرها من الخضار المفضلة لديك. (حتى استخدام المبالغ اليسار ، طالما لم المقلية)
- 1 ملعقة طعام صلصة التوابل (ماغي)
- ½ ملعقة صغيرة من ملح البحر (القفز ، إذا كان على نظام غذائي منخفض الصوديوم)
- 2 ملعقة طعام صلصة الصويا الخفيفة
- وقليل من الفلفل الأبيض المطحون أو طازجة الفلفل الأسود المطحون
طهي الارز
أفضل طريقة لطهي الأرز هو عن طريق استخدام طنجرة الأرز. إذا اخترت كوك كلا الأرز البني والأحمر ، ومزجها جيدا ، وينقع في الماء لمدة حوالي 30 دقيقة قبل الطبخ. ثم يضاف الماء والأرز لطبخ الأرز ، واتباع التعليمات وطباخ.
إعداد
مزيج صلصة التوابل وتوضع جانبا. الحرارة مقلاة كبيرة أو مقلاة على حرارة عالية مع النفط ، إضافة كافة الخضروات. طهي الطعام جيدا على حرارة عالية لمدة 3-4 دقائق. موقد لخفض حرارة متوسطة ، إضافة التوفو وتوابل الخليط ، إرم بلطف حتى تمتزج جيدا. أضف المطبوخة مرة أخرى لخفض الحرارة منخفضة ، والأرز ويحرك المزيج برفق لجميع المكونات ، إضافة الفلفل الأبيض المطحون. زيادة الحرارة إلى ارتفاع مرة أخرى لمدة دقيقة الماضي سريع اثارة.
نصائح
- تجنب طبخ الأرز في مقلاة على حرارة عالية لفترة طويلة جدا لأن الأرز التمسك عموم.
- الخيار ليس خيارا جيدا عندما الطبخ مع الأرز لذيذ ولكن على الجانب.
- يمكن لعشاق الطماطم تضاف الطماطم إلى هذه الوصفة أيضا. فقط للتأكد من إضافته تقريبا إلى نهاية عملية الطهي ولا على طهي الطعام.
- انخفاض استخدام صلصة الصويا الصوديوم ، وتخطي صلصة التوابل والملح إذا كان على نظام غذائي منخفض الصوديوم.
- فاز يمكن أن تضاف البيض في البداية (قبل الخضر) ، والبيض طفيفة في المقلاة ، ويطهى لمدة دقيقة أو اثنتين.




